Hola comunidad de Steemit, hoy quiero presentarles la recetas de las panquecas, de la cual hay muchas formas de preparación pero cada persona tiene un toque o una forma diferente de hacerlas así que acá les dejo la mía...
En un bol se coloca la mantequilla y con una batidora eléctrica batir hasta que se forme una consistencia suave.
Se añade el azúcar y se bate hasta cremar.
Se añaden los huevos, se integra uno primero y luego el otro.
Al tener todo incorporado se añade la esencia de vainilla al gusto, ralladura de limón y el vinagre para que le de humedad a las panquecas.
Tamizar la harina y polvo de hornear, ir incorporando la harina con la leche poco a poco.
Luego de incorporar todo, se deja reposar la mezcla en la nevera unos 10 minutos para que se concentren todos los sabores.
En un sarten previamente caliente se añade aceite vegetal y se mueve para que se esparza por todo el lugar, con ayuda de un cucharón se coloca un poco de la mezcla y hacer una especie de circulo.
Así es el resultado de las panquecas haciendo esta receta espero que les haya gustado y puedan practicarla recuerden que con amor y dedicación se pueden obtener resultados increíbles.
Las imágenes son de mi autoría, tomadas con un Iphone 5c de 8MP, los elementos gráficos se realizaron en Adobe Illustrator CC 2018.
