el famoso "Asadito"

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7y

Cuando utilizamos la palabra "asado" segurmanete nos imaginamos carne asa en cualquiera de sus forma, y ¿si utilizamos el disminutivo "Asadito?

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¿Se ve tentador?

Aquí en Paraguay, le llamamos "Asadito" a esto. Cuando decimos "¿Comemos asadito?, nos referimos a carne clavada en un palito de brochet.

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El asadito no solamente es de carne de vaca, también los hay de cerdo y pollo o lo que te imagines, también hay asadito de chorizo o "Choricito", común o picante, combinado con verdura en algunos casos.

estas delicias las podes comprar en casi cualquier lugar, para identificar los lugares tienes que utilizar la vista (donde hay humo) y el olfato (Este te guiará donde hay asadito). Aquí basta con tener un espacio para hacer fuego y tener brasas ardientes para luego cocinar estas delicias.

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El acompañamiento perfecto del asadito es "La mandioca" hervida, se come en lugar del pan, y sin dejar de lado una salsa de ajo, o ketchup, estos nunca faltan para realzar el sabor.

No voy a explicar el modo de preparación ya que se ve muy sencillo, pero te lo recomiendo, puedes hacerlo de achuras, corazón de pollo, etc. hay muchísimas combinaciones, solamente debes poner en práctica tu creatividad.

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