Good morning people!!!..... oggi esploriamo il mondo vegano !!!! Proponiamo una serie di bruschette tipiche toscane ma vegane , si! qualcosa di veramente atipico ma in realtà gustosissime!!!....
Il pane usato sono in realtà due tipologie integrale e 5 cereali , abbrustolite il pane in forno ad una temperatura di 100°c per qualche minuto , e come vediamo sopra possiamo preparare delle salse come, quella di peperoni , fagioli rossi e ceci , patate novelle ( mantenendola più grumosa ) .
Continuando la nostra preparazione al piatto , mettiamo sopra le nostre bruschette le nostre saporite salse ed andiamo a rifinirle con cetriolo ( bruschetta al peperone ).... pomodoro condito e filangè di radice Daikon ( bruschetta con patata ) .... fragole insaporite (bruschetta fagioli e ceci ) .
Preparate inoltre metà avogado maturo condito con olio di sesamo sale iodato ,fettine di ravanello.
Buon appetito a tutti!!!! ...anche questa è Fashion Wild Mixologist FWM !!!!!
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