Que tal queridos amigos, el día de hoy les traemos esta rica y sencilla recete e pastel de coco, con solo 4 ingredientes, esperamos sea de su agrado.
1 taza de coco rallado
1 lata de leche condensada.
3 huevos.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Precalentamos el horno a 180 grados, mientras se calienta, licuamos el coco con la leche condensada, los huevos y el bicarbonato, procedemos a engrasar y enharinar un molde para horno y agregamos nuestra mezcla, horneamos durante media hora, retiramos dejamos reposar, decoramos con azúcar pulverizada y coco rallado, ¡listo! nuestro pastel esta listo para disfrutarse.
