我極愛中菜。每次到外地旅遊，吃了幾天西餐，總會忍不住跑到唐人街裡去，吃幾味鑊氣小炒，再來一碗白飯。我這才心滿意足的繼續旅程。而在芸芸中菜之中，除了粵菜，我最愛的就是上海菜了。
很久沒吃翡翠啦。因為我真的很怕排隊。而每次見到翡翠門外一群等候坐位的人龍，我總會一溜煙的閃走。昨天來到金鐘的翡翠，倒又奇蹟地舒爽。大概是因為金鐘一帶都是政府部門和寫字樓吧。星期天的假日裡，即便是午飯時段，餐廳食客也是寥寥可數的。
不管了，反正我很肚餓。食店開宗明義以「翡翠拉麵小籠包」作招徠，不用多說，也知道小籠包是這裡的招牌菜吧。高峰期，我可以一個人吃光兩籠八隻小籠包，也是面不改容的。因為它的小籠包真的好好好好味！但現在我沒那麼瘋狂了，就優雅的淺嘗兩隻吧。倒還是保持水準。小籠包的餡料鮮嫩多汁，濃湯鮮甜可口。而且皮薄餡靚，將小籠包的味道發擇到極致。時至今日，我依然覺得它是我吃過最好吃的小籠包。而最重要的是價錢合理，即使近年的翡翠，因為太多遊客慕名而來而漲價不少，但小籠包仍只收港幣45塊一籠。而不得不提的是。這裡的手工拉麵，據說是廚房即點即拉的。雖然我對這說法抱有懷疑（因為我們叫的拉麵很快就到）但麵質口感真的一流。只見餐廳總是門庭如市，業務發展到100間分店，遍佈10個國家。實力也不容我多說了。有機會來香港，也可以一試喔^^