Hai sobat steemit
Untuk saat ini di zaman yang serba millenium serta berteknologi tinggi , sekarang seperti di negara Jepang mereka telah menciptakan robot khusus untuk membantu pekerjaan rumah, jadi pelayan kafe dan sebagainya. Ada salah satu cemilan yang sering disebut dengan khalayak ramai dengan sebutan kue , apakah anda tahu kue ????
orang banyak bertanya apa itu kue , kue adalah cemilan atau makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik itu tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. seperti di Indonesia kue banyak sekali kita temukan di toko kue, Kaki lima dan lain-lainnya.
Rupanya saudara kue ini berasal dari serapan bahasa Hokkian : koe hal ini menunjukkan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara, beberapa kue memang menunjukkan asal mulanya dari China seperti kue bakpia. Di Indonesia ada yang nama yang unik , kue ini tradisional khas betawi yaitu kue kembang goyang !!! penasarankan teman - teman.
mengapa namanya kue kembang goyang? yuk kita kupas hehehe
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang - goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. cara pembuatannya pun tidak sulit teman - teman. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras.
Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang - goyangkan di atas minyak panas. Seiring perkembangan, kue ini pun mengalami penambahan berbagai varian rasa.
Kue Kembang goyang menjadi suguhan khas masyarakat betawi dan biasa disajikan pada saat hari raya Idul Fitri dan acara -acara hajatan. Kue Kembang goyang juga menjadi salah satu kue tradisional nusantara yang disajikan untuk tamu yang bersilaturahmi karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Kue kembang goyang juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang di Sumatera. Sementara bagi masyarakat Bali, khususnya pemeluk agama Hindu, biasanya memakai kue kembang goyang ini sebagai salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan, seperti hari raya Nyepi.
Sekian Terima Kasih