糖醋排骨

昨天做的红烧排骨感觉太好吃了，今天还想吃排骨！我看看今天排骨怎样做法好！我看到视频说做糖醋排骨好！我想也是哦！糖醋排骨那想想都流口水！我问我家老头子家里有没有糖和醋，我说我今天想吃糖醋排骨！昨天吃的排骨太好吃了！就是太少了，今天买了两根排骨好好做一顿排骨吃！

我家老头子说没有糖也没有醋了，其实我手术完后也不怎吃太复杂的食物，以前总是简简单单的清蒸排骨，水煮菜啥的！太复杂的工序食物还没怎吃！今天我想试一试糖醋排骨！那么久了应该没事吧！所以我们今天把敷料拿齐回来，什么糖，和醋我跟排骨一起网上下单买回来！好好做一份糖醋排骨！哈哈～那铁锅还是昨天收到的，之前的铁锅烂了，我网上也下单买回来了！我把排骨先焯下水，然后再下糖炒个糖色，听说炒糖色是比较关键的一步！下油炒糖差点给糖烫到了！

后来慢慢火炒出焦糖色放下排骨！然后翻炒均匀，然后放下全部敷料，什么醋啊，酱油，老抽啥的！再把八角放上去增加香味，再加入开水淹过排骨烧开，小火慢炖半个小时就好了！看着香气滚滚的糖醋排骨没有收汁我都看到流口水了！在这空闲时间我把米下锅等饭好了，排骨也快多炖好了！我最后大火收汁后，就知道让我流口水的糖醋排骨做好了！真的好好吃啊！