Nuevamente los saludos mis queridos steemians, por haber pasado 1 semana sin escribirles hoy vengo en partida doble y quiero compartirles una receta de estos deliciosos brownies que estoy seguro les encantara, salen totalmente de lo común y tienen un sabor fenomenal.
INGREDIENTES:
-200 gr de chocolate
-100 gr de manteca
- 200 gr de azúcar
-5 huevos
-90 gr de harina leudante
-1 pizca de sal
-200 gr de queso crema
-2 cdas de esencia de vainilla.
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 180 grados. Preparar un molde previamente enmantecado y enharinado del tamaño o forma de tu preferencia.
Comenzamos con la mezcla del brownie, derretimos el chocolate con la manteca luego de ambos estar integrados añadimos 125 gr de azúcar , 3 huevos y mezclamos bien.
Añadimos la harina y la sal y comenzamos a batir, vertimos la mezcla en el molde y reservamos mientras hacemos la crema de queso.
Para la crema, batimos el queso crema junto con 2 yemas de huevo y 75 gramos de azúcar. Luego de que estén los ingredientes bien integrados vertemos esta mezcla con la mezcla del brownie y con un tenedor mover un poco para que se mezclen y dar así el efecto marmoleado. Horneamos por 30 minutos y a comer!
Para decorar puedes añadirle chocolate o nutella encima!
NUNCA SUBESTIMES EL PODER DEL CHOCOLATE!