Pudín de Piña Colada de Chía 🍍🍍🍍🍍🍍
Ingredientes 🎐
3/4 de taza aprox. 200 ml de leche vegetal de preferencia de coco
4 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de miel de agave o gotas de stevia
3 cucharadas de coco rallado sin endulzar
1/2 taza de piña cortada en trocitos
Procedimiento 💡
Se combina la chía, la leche y el endulzante se revuelve muy bien en frasco cerrado y se deja reposar de 6 a 8 horas mínimo, lo mejor es hacerlo en la noche para el siguiente día, se agrega los demás ingredientes si necesitas endulzar un poco más lo puedes hacer aunque con la piña no es necesario. Se puede colocar en un frasco de vidrio y llevar al trabajo como snack.
