之前吃過這家的招牌肉包,這次換吃吃其他口味的包子,夜市裡最有人氣的刈包還有買小肉包,但其實還蠻大的。
蛋黃包、菜肉包
這家是嚕咪會來吃貓糧的店,之前吃過這家的招牌肉包跟鮮奶饅頭可以看看這篇:廣益包子、青檸烤雞握沙拉、墨西哥雞肉滿餡帕尼尼
因為他們家的包子還蠻扎實的,吃起來很有飽足感,所以決定再去買買其他的口味試試。
蛋黃鮮肉包
蛋黃鮮肉包一顆 30 塊,外表跟招牌肉包差不多,饅頭本人也是帶點 QQ 的口感。
裡面有一整顆鹹蛋黃還有肉餡,蛋黃跟肉餡我覺得調味都蠻適中的,不會過鹹,肉餡帶點濕潤感。
每個包子會分開裝。
菜肉包
菜肉包的外表跟其他款肉包不太一樣,不是圓的形狀比較長,還有很多皺折。
內餡還蠻多的,菜看起來是高麗菜,應該是因為還有菜的關係,菜自帶的水份加上肉的油脂讓內餡水份比蛋黃包更多一點。
兩顆吃下真的還蠻飽的。
廣益包子
台北市大安區通化街122號
蛋黃鮮肉包 30 元
菜肉包 22 元
招牌肉包 22 元
鮮奶饅頭 15 元
刈包、小肉包
這家刈包在台北有好幾家分店,其中一家就在住處附近的夜市裡,刈包是尾牙要吃的食物,之前在這篇有寫過:夜市小吃麵製品集合,煎包小籠包刈包 ...
這次還是買了一個綜合〔半肥半瘦〕口味的刈包,內餡真的是滿滿的。
除了刈包這家店還有賣一些湯品,另外發現他還有賣小肉包,還可以買半籠,不用一次一整籠,半籠是四顆。
雖然說叫做小肉包不過其實不算很小顆,比一般的小籠包子大一些。
肉餡是不算很多,顏色偏深一點,不過加上外皮鹹度還OK,包子皮的口感還算不錯也是 Q 彈口感的包子皮跟他們家的刈包口感相似。
石家割包
台北市大安區臨江街104號
割包 55 元
小肉包半籠 40 元