芋粿是台灣及廣東、閩南...等地區的傳統小吃，記得很小很小的時候還會有小卡車會出來賣，還會有廣播…梅粉跟薯條又為什麼在一起？
芋粿
芋粿是台灣及廣東、閩南地區的傳統小吃，後來好像台灣很常叫它做芋粿巧〔台語〕，查了一下資料，說是冬天時礦工會將熱的芋粿放到口袋裡並用手握著，然後它的形狀就變成彎曲狀了〔台語叫做巧〕，所以就有了芋粿巧的小名〔資料來源〕，因為這個形狀很像拜拜時用的筊，所以就成為了拜拜常用的供品之一，記得很小很小的時候還會有小卡車會出來賣，還會有廣播：芋粿、芋粿巧、菜頭粿…，不知道這算不算是古早版的餐車〔這會不會洩漏年齡？〕，芋粿的主要成份是糯米粉、芋頭及再來米粉或蓬來米粉，配料則常用蝦米、香菇、油蔥酥，吃起來就是Q軟鹹香有些如果芋頭比較大塊的還再加上芋頭鬆軟口感，另外一個類似的食物是芋籤粿，就是粿裡面可以吃的到一絲一絲的芋頭籤，然後粿是呈現半透明的水晶體，然後不太會放其他鹹的配料，我個人是比較愛芋粿的口感跟香味。
梅甘薯條
台灣好像很多東西都會加梅粉，最常見的就是水果加上梅粉，尤其是芭樂跟梅粉就是絕配的組合，不管再難吃再澀的芭樂加上梅粉醃一醃都能化腐朽為神奇，是說梅粉跟薯條到底又是怎麼被湊作堆的咧？傳說是在1990年代由美樂福油炸食物餐車首創的，沒想到推出之後非常的火紅，現在成為夜市裡的鹹酥雞攤及各種油炸攤販的基本菜單，種之梅粉這東西絕對是偉大發生無誤〔欸？〕。
開源社芋頭粿、梅甘薯條
這家是今年才在我的活動範圍內開張的，之前都不知道原來是連鎖店，不過因為開幕時雞排特價〔到現在還是特價只是比之前多了10塊〕，於是吃過之後就偶爾會去買，我覺得這家的炸物是很不錯。
炸芋頭粿
芋頭粿跟芋籤粿現在也是鹹酥雞攤常見的菜單之一，傳統的吃法是蒸熟就可以，不過再經過油炸之後外皮酥酥的，搭配上鹹香中間又Q彈的口感我覺得美味升級。
梅甘薯條
這家的薯條炸得也很完美，外皮酥酥脆脆，裡面鬆鬆軟軟但又不會太乾，地瓜本身甜味配上梅粉真的好吃呀，不過這家也可以跟老闆說不加梅粉可以看個人喜好，我是覺得…一定要加的呀！反正熱量早就已經暴表了，加…加暴〔自暴自棄的行為〕。
開源社通化店
台北市大安區通化街171巷2號