楊嘉明烘焙所在住處附近,常常經過,前陣子才想去買買看,發現原來是世界甜點冠軍。
去買全聯阪急麵包,發現之前的口味都不見了,看來是最近搭配草莓季所以都是新口味。
楊嘉明烘焙所
日常散步常常經過楊嘉明烘焙所,招牌就是亮橘色的很顯眼,前陣子才想去買買看,發現原來是世界甜點冠軍的烘培所,楊嘉明在 2015 年成為世界甜點冠軍,是台灣第一個成為世界甜點冠軍的甜點師傅,因此很快就有人投資,開了法式蛋糕麵包店,不過一開始他的創業之路並不順暢,讓他經乎花亮了積蓄,後來遇到藝人從商女藝人簡沛恩建議他用自已的名字重新來過,2021年第一家店開幕,最近還有三重分店新開幕。
我進去買了兩款麵包,一款是披薩麵包〔忘了拍照〕,回家之後放進烤箱熱一下,吃起來還不錯,雖然麵包麵不比披薩餅皮。
另外一款是裡面有黑糖麻糬的 QQ 麵包,一份有兩顆。
麵包麵是軟Q的口感
裡面包著黑糖麻糬,蠻Q的也有黑糖香氣,還不錯吃。
查了一下官網,好像他們家的蛋黃酥系列很不錯,下次再去看看買來試試。
楊嘉明烘焙所
台北市大安區通化街17-5號
全聯阪急草莓季麵包
又到全聯買阪急麵包 ,這次晚上去買發現打折區還蠻多麵包的,不過找不到之前常買的口味,似乎是因為草莓季的關係,左看右看選擇了莓果麵包。
麵包本人
看起來有一些果乾
還有一些堅果
麵包吃起來微 Q
這個口味還不錯,有乳酪味,吃起來也不會太乾,還有莓果酸酸甜甜的味道,不過我還是最喜歡帕馬森起司燒。