2023~2024跨年夜

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這次的跨年 C 跟 S 出國跨年,所以只有我跟E兩人相約,C留了鑰匙給我們,這我們可以到C家跨年,於是我們各自帶了菜跟酒去集合。


2023~2024跨年夜

今年的跨年天氣還不錯,出門搭捷運的時侯人也是爆滿,看來這次的101跨年應該是很熱鬧,而且天氣好煙火也是這幾年中相較之下比較清楚的,不過兩隻還是在電視上看,雖然說我家頂樓其實看得到101但是老實說這麼多年了101的煙火都不稀奇了,於是這幾年的跨年都是幾隻相約吃飯喝酒聊天,看到直播跨年活動人擠人的場面,真的是覺得看了就累,還是舒舒服服的吃飯看轉播比較適合我們。

這次的跨年就我跟E所以吃的準備的比較少,主要是兩個人都是小鳥胃,因為我家附近的夜市都比較晚出來擺,大概要六點以後才比較多,於是我想到一家常常經過在巷子裡的鵝肉店,因為我帶了一瓶白酒想著跟鵝肉應該可以搭,平常也比較少吃鵝肉,不過之前也沒去買過,查了一下這家已經開了三十年,是一家老店,因為在小巷子裡所以去買的大多是熟客,老闆也超自來熟,我說我第一次買還切了一片肉讓我現場吃,後面的客人也說她至少每週會來買一次。

鵝肉切盤

我直接請老闆去骨了,這樣直接帶去比較好吃,鵝肉是秤重的這樣一份360我覺得算蠻ok的價格,不用沾醬我覺得就很ok了,還蠻有味道的,應該是有點煙燻的口味,切好還有另外淋上鵝油醬汁,肉也不會太硬太柴,因為沒買主食,兩隻單純拿來配酒倒是整盒都解決了。

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鵝胗

平常在滷味攤、東山鴨頭或鹹酥雞攤比較常看到雞胗跟鴨胗,鵝胗也是比較少見的,鵝胗真的是超大一個,也是秤重的,我買的這一顆是70元,口感就是脆脆的,跟雞胗、鴨胗相比這個鵝胗是比較好咬的,比較有肉感類似像筋的那個部份比例比較少,也有再淋上鵝油醬汁,鵝胗真的很不錯。

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鵝肉池
台北市大安區通化街57入3號


炒青菜

青菜是在C家樓下不遠的牛肉店買了,炒了空心菜跟高麗菜還有半肚半肉湯,之前也有在這裡買過炒牛肉,但那次忘了拍照,這家的熱炒跟湯是還不錯,炒菜也ok,口味是有點一偏甜的調味。

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金春發牛肉店
台北市中山區復興北路202號


跟日本連線

因為C跟S一起到了京都跨年,於是我們吃飯的時候有連線一下,互相祝福新年快樂,希望新的一年大家都平平安安順順利利呀!

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