QQ 口感的點心真的是我的愛,每次吃都覺得很療癒 ...
全聯黑糖涼糕
涼糕是台灣夜市、市場裡常常出現的甜點,我也常常會買來吃,因為我就很愛這種 QQ 口感的小點心,最常出現的好像是一些水果口味,各種不同口味也不同色彩的涼糕夏天吃起來也很療癒,發現全聯有買這款黑糖涼糕,看到就想買來試試。
上面標 55 塊,不過全聯的架上貼的是 49 塊。
一盒份量還蠻多的,我一盒分成三次吃,吃不完冰回冰箱,冰兩天也不會變硬,盒子一打開就可以聞到濃濃的黑糖味。
通常這種 QQ 的點心我都能一直吃的,所以這款我可以分成三次吃是因為有比較甜一點,不過黑糖香味蠻重的,口感也很好,涼涼的也是很適合夏天的點心,所以我還會再回購。
一盒有三份,所以整盒有 765 大卡,不過我分三次吃一次差不多就是 255 大卡,當下午茶點很OK,配個茶也可以沖淡甜味。
成份倒是還蠻單純的,沒有一大串,其中的羥丙基磷酸二澱粉屬於修飾澱粉,是目前政府合注可添加的修飾澱粉種類之一,據說這就是冰了不會硬掉的原因,從冰箱拿出來還是 QQ 的,不過畢竟不是天然澱粉,看來還是偶爾吃吃就好。
另外傳統的涼糕會加香蕉油所以又叫香蕉飴,不過這款沒加,所以是濃郁的黑糖味!
找到有文章教怎麼做涼糕,但 ... 以我廚藝零分的實力應該是 ... 不會試著做 XD:涼糕做法
客家麻糬
這攤上次買了無糖花生跟芝麻的,這次再試試有加糖粉的花生口味,還是買了一盒 6 顆。
現點才現把內餡包進去,內餡的花生粉帶回家己經呈現濕濕的狀態,所以這種麻糬真的要儘快吃完不適合放。
因為這個口味有加糖所以還有一點糖粒的口感,外面還是一樣包無加糖的花生粉,我覺得這個口味比無糖的花生口味〔原味〕好吃,甜度很剛好。
當然芝麻口味還是最好吃了,我也特別愛吃芝麻湯圓呀!
這篇有另外兩個口味的介紹:
草莓可頌、客家麻糬
客家麻糬
台北市大安區臨江街與通化街交叉路口