Hola amigos, 💕🐝
Hi Friends, 💕🐝
Esperó se encuentren muy bien... Hoy sábado hice un postre para compartir en mi casa, es uno de los favoritos de la familia, se trata de un quesillo de vainilla o un flan de vainilla, quería hacerlo de coco pero no encontré el coco :/
I hope you are doing well... Today Saturday I made a dessert to share in my house, it is one of the favorites of the family, it is a vanilla quesillo or a vanilla flan, I wanted to make it with coconut but I did not find the coconut :/
Este quesillo es súper fácil de hacer, con pocos ingredientes tenemos como resultado un delicioso postre al que no podrán decirlo que no.
This quesillo is super easy to make, with just a few ingredients we have as a result a delicious dessert that you won't be able to say no to.
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes.
The ingredients we will need are the following.
Lo primero que haremos será el Carmelo, para ello agregamos el azúcar directamente en la quesillera y llevamos a fuego medio bajo, dejamos que se empiece dorar por los bordes, y con una cucharilla o paleta mezclamos el azúcar hasta que toda se disuelva, cuando esté el caramelo listo, con cuidado de no quemarnos vamos a esparcirlo por todas las paredes de la quesillera y déjanos reposar.
The first thing we will do will be the Carmelo, to do this add the sugar directly into the quesillera and bring to medium low heat, let it begin to brown around the edges, and with a spoon or paddle mix the sugar until all is dissolved, when the caramel is ready, being careful not to burn ourselves we will spread it all over the walls of the quesillera and let stand.
En una licuadora vamos agregar todos los ingredientes, los huevos a temperatura ambiente, la leche condensada y la leche completa, el agua, la vainilla y el azúcar, lo licuamos todo muy bien.
In a blender we are going to add all the ingredients, the eggs at room temperature, the condensed milk and the whole milk, the water, the vanilla and the sugar, we blend it all very well.
Luego en agregamos lo que hemos licuado en nuestra quesillera, y llevamos a baño de María por 40 o 45 minutos. El baño de María no es más que introducir la quesillera dentro de una olla más grande con agua, así se cocera nuestro quesillo.
Then we add what we have blended in our cheese maker, and we put it in a bain-marie for 40 to 45 minutes. The bain-marie is nothing more than introducing the quesillera into a larger pot with water, so our quesillo is cooked.
Cuando haya paso el tiempo, destapamos la quesillera y con un palillo de madera o bambú lo introducimos en el quesillo y si sale completamente limpio, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
When the time has passed, we uncover the quesillera and with a wooden or bamboo toothpick we introduce it in the quesillo and if it comes out completely clean, we remove from the fire and let it cool.
Cuando se halla enfriado el se despegar un poco de las paredes del la olla quesillera, si vemos que ya lo hace podemos desmoldarlo. Colocando un plato encima del la olla y volteando, luego retiramos la quesillera.
When it has cooled it will take off a little from the walls of the quesillera pot, if we see that it already does, we can unmold it. Placing a plate on top of the pot and flipping, then remove the quesillera.
Nos va a quedar una belleza de postre, digno de mostrarlo a todos... Y así de bueno como se ve es su sabor, recomiendo 💯 realizar esta receta para que sorprendan a sus seres queridos.
We are going to have a beautiful dessert, worthy of showing it to everyone.... And as good as it tastes, I recommend 💯 to make this recipe to surprise your loved ones.
Gracias por llegar al final de este paso a paso conmigo, nos vemos en la próxima.
Thank you for reaching the end of this step by step with me, see you in the next one.
Todas las fotografías tomadas con mi redmi 7
Editadas con Photo Collage
Traducido con deepL.com/translator.
All pictures taken with my redmi 7.
Edited with Photo Collage.
Translated with deepL.com/translator
