D茅jame adivinar:
Amas cocinar, y te encanta leer blogs de comida 馃檪
Todo en una misma presentaci贸n:
As铆 que no te pierdas esta receta
隆Manos a la Obra!
驴C贸mo hacer arepa de calabac铆n con avena?
- 1 Calabac铆n mediano
- 50g de harina de ma铆z integral
- 10g de avena en hojuela
- 20ml de agua
- Sal al gusto
Preparaci贸n:
Ordenar tu mesa de trabajo, lava pica y ralla el calabac铆n, coloca harina de ma铆z integral y la avena en recipientes separados con sus respetivas medidas.
Agregar todos los ingredientes en una taza y proceder amasar, agregando agua poco a poco hasta obtener una mezcla compacta.
Formar una bola con la masa y la divides en varias partes con el pu帽o de tu mano y forma un disco.
Coloca la arepa en el budare previamente precalentado minutos por cada lado y listo.
Para el Relleno: Tortilla
- 1 Huevo (Solo la clara)
- 5g de cebollin picados en cuadritos
- 5g de cebolla picados en cuadritos
- 5g de espinaca (opcional)
- una pizca de sal.
Preparaci贸n
Separa la clara de lo amarillo del huevo y col贸calo en un recipiente y batir con un tenedor.
Lava y pica en cuadritos la cebolla y el ceboll铆n.
Junto todo y mezclar a帽adir una pizca.
Colocar en el budare previamente precalentado la mezcla esperar 2 minutos por cada lado y listo .