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emmali
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2017-12-26 14:29
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emmali
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简单粗暴
前天说买了三只麻鸭嘛!今天烧上一只,简单粗暴但味道不差,本来麻鸭要烧成卤鸭状的,就是那整个卤的,卤好后再切的,但是不想这么麻烦,也没这么大的锅卤,一只卤鸭杠在锅里是要挺大一个锅的,还时不时要去翻面,实在是没这个耐心。 叫孩他爸洗鸭子的时候直接就把它剪开了。先焯一下水,洗干净再放回锅里,放入生姜、料酒、生抽、老抽、一勺糖、半勺盐,一碗清水,就这样压8分钟。放气开盖再开火翻鸭肉卤,把鸭肉都卤上酱汁就可以了。
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emmali
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大概是秋桃吧
家里还有两棵桃子树,结的果子还挺大的,就是不知道它什么时候才会完全熟,到现在还是青青的。
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鲜牛肋排好吃呀
美味牛肋排,没想到这个牛肋排这么好吃,我今天特意压就一点,这样骨髓有一点点可以咬出来,但牛肉已经很软烂了。之前吃牛肉都是压的不够就,每次吃牛肉好像不消化似的,一般都是嚼嚼嚼嚼不动了就囫囵吞下,这样我觉得对于消化肯定没好处。这个牛肋排特意压久一点就是想能把牛骨里的骨髓能咬得出来,这样一点都不浪费了。
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不用考虑的选择
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走路所见
傍晚和孩他爸去散步,从小区东门出去,才走没几步就发现有个陌生的地方传来了歌声,孩他爸说我们出来散步,走哪里都是走,我们去有歌声的地方走走吧!到那边的路上我和他聊了那边是一个商业区,和对面的保利广场一样,前几天和大宝来的时候还没开呢!今天开了。
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摘枣
枣子非常好吃,特别是那种被晒得很红很红的那种,而且枣子的甜味里还带有鲜味,味道很特别,吃着不会腻。还有枣子的口感也挺好的,脆脆的有嚼头。 那天回来时孩他爸去摘了七八斤带回来,他是用梯子把上面的那些红的先摘掉的,下面手撩得到的地方给我爸妈平时想吃的时候摘,那样比较安全方便,他们没事想吃时走地里去摘个三五颗回来洗吃刚刚好,每天有吃个十颗就差不多了,多吃也不宜的。
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大宝的投喂
晚饭时大宝回家带回来一碗冰粉,这是他培训的地方发的,他没舍得吃拿回来给我吃。 开始吃饭他才想起来有一碗冰粉,拿出来后还说担心放双肩包里怕它撒了呢,还好没漏一滴出来。小宝看见了馋得不行,我就拿给他先吃了,他吃着还嫌里面哈密瓜太少了呢,说葡萄干多了有点酸,吃一半后不吃了还很好听的说省下来的给我吃了。
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发现新美味
家里的无花果陆续都熟了。无花果就和一个个蜂蜜罐一样非常的甜,这导致我爸妈不适合吃,就因为它太糖分太高了,所以我叫我爸把每天摘的无花果都放速冻里,因为我不知道会什么时候回去。几天存下来,无花果大袋小袋都有四袋了,装一起都有四斤多了。
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毛豆自由
地里收了好多毛豆,终于可以毛豆自由了。这一个月都不敢买毛豆吃,自己地里有的绝不在外面买,就算它还没到收成的时候,我可以等哈哈。 这下每天一碗毛豆汤,毛豆汤剥剥比较麻烦,自己种的毛豆比较细小,所以我和孩他爸两个人剥了一个小时才剥了两碗毛豆汤的毛豆肉出来。新鲜毛豆煮汤真得很鲜美。
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小酒一喝烦恼都无
朋友从舟山玩回来,给我带了烤鱼片,我去拿回来后立马想把它吃了,因为是现烤的没有放防潮片,所以要抓紧吃掉。 从冰箱里拿了一听冰啤酒,慢慢啃起来。这几天心里很不爽,有点压抑的感觉,所以喝点冰啤酒爽一爽。喝了半听就喝不下了,这个啤酒度数比之前的要高,剩了半听给孩他爸喝。才半听下去就有点微醺了,这感觉好好啊!
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朝霞晚霞!人何尝不是!
傍晚回家时看到这么一片美丽的天空,马上想到了“朝霞不出门,晚霞行千里”,这是一个民间的谚语,意思是早上有霞的时候不要出门,因为天气可能会不好,晚上有霞的时候第二天天气会很好,可以出行,记得还是小学语文课上过的。 这次回老家只有一天的时间,因为大宝培训只放一天假。外婆说做七月半要祭拜菩萨和祖先,要烧很多菜,所以一定要大宝也一起去,我说才放一天假,她说也行的,一天就一天。所以我们昨晚去的老家,今晚就回来了。
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懒得动
懒得动
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算是初步完成了
预约了上午十点的号子给老爸去配药,这次配过后基本不用去大医院配药了,只要社区服务站配配就行了,3-6个月做一些相关检查就行,像空腹血糖+餐后2小时血糖平时都在家进行,3-5天测一次,按照测出来的数据来自己调配药物量多少,最后找到一个最合适自己血糖的药量来服用,如果检查出来有变化,那就适当的变化药量,也就是说自己给自己做医生了。糖尿病人的血糖也没要求很低,只要餐前5-7,餐后两小时7-10这样的数值就合格,不要过低。
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睡眠质量的重要性
孩他爸说我的运动量太少了,这段时间晚上总是睡不好,睡眠很短,好像是到了围绝经期了吧!听说这个时间段女人会很难熬,身体很多方面都会出问题,不是这边难受就是那边难受的,总是没爽朗的一天。
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做包子
昨天包了一堆的肉包子,昨天下午就开始发面了,肉馅前天就准备好了,但是面粉送太慢了越想要越期待的东西就越觉得它难以到手,中午面粉到后马上把肉馅拿出来调味,放在0度保鲜里面,肉都有点冰住了,还好天热,也不是冰得很实,两小时内肯定能花。那就和面开始了,今天的肉馅量可以和很多面团子,最担心的就是锅蒸不下,得蒸三锅。
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勇敢的开出第二朵
今年的莲花不错哦,立秋都到了还来开出第二朵荷花。第一朵荷花开出来时刚刚碰到连续几天的大风大雨,花苞刚刚绽放就被无情的风雨给摧残了。第二朵应该会长久一点,虽然每天都有雷阵雨,但总没一直下这么折磨吧!
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古怪的食物
孩他爸就喜欢吃稀奇古怪的东西,今天又到货几斤羊尾巴,羊尾巴是剥皮过的,看上去很干净,就是肥肉有点多。孩他爸先把羊尾巴上的肥肉剪掉,再把它焯水了一下,这样就等我去放料了烧上。
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厨房待得越短越好
伙食不错哦!又是方便的一餐,中午就花了几分钟时间煮了一份水饺和一份虾,三个人的中饭就这样搞定了。 虾是孩他爸早上跑步回来进小区的时候买的,大宝中午没在家里吃饭,所以一斤虾就够了。锅里放点水,放入生姜片和一勺盐,再倒一点料酒,这样就可以把虾倒进去了,大概煮五分钟就够了,不能煮太久,不让肉不活洛了。
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爱啃的就啃吧
晚餐简单来,不想煮,也不是说厨房热,热也热得有点习惯了,而是懒哈哈。
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都好吃
今天一天三餐都在该早餐吃的那些食物间徘徊,早上吃馒头牛奶,中午吃馄饨白蛋,晚餐还没到晚餐,其实就三点吃了一个肉包子,第一笼包子出炉时,迫不及待的夹一个出来尝一下看看里面的馅料味道调得如何,事实证明非常好吃,那样下一笼肉包子继续可以包同一个馅料,不需要再调了,总结一下包子馅料要调咸一点比较好吃,毕竟外面的包子皮是没啥味道的。
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