[私家厨房]~ 辣炒章鱼须

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章鱼须是孩他爸最爱之一🤭 ,不知道它好吃在哪里?但这盘炒得味道不错,给自己点赞!

准备食材:章鱼须、洋葱、生姜、辣酱、生抽、料酒、盐、蔬菜鲜、糖、油。

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1)把章鱼须洗净,切片,锅中烧一些水,水开后把章鱼须片放入焯一下,捞出冲凉水,沥干待用。

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2)洋葱切丝,生姜切片,起锅倒油,炒菜的量。

3)把生姜先放入爆香,随后把洋葱放入爆香,马上把章鱼须片放入一起炒。

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4)倒入料酒、生抽、少许盐和蔬菜鲜炒匀,最后再放辣酱和少许糖炒匀即可出锅。

因为打算不让孩子吃,所以放了些辣的,微辣的口感使得整个菜味道被提上来了。章鱼须片又比较有嚼头,很适合孩他爸的口味,吃得他连连叫好🤭 ,想想满足他的味蕾还是很简单的嘛!

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