[私家厨房]~ 水煮豌豆

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这个季节家里的菜地里除了蚕豆外,那就是豌豆了。豌豆就是青豆,有很多种煮法。很多饭店都是拿它来做配菜,也是很不错的提高食欲和外观的好方法。

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这是老妈一起拿来的,好大一袋豌豆,非常新鲜,就先煮个原汁原味的给一家子吃。

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准备食材:豌豆、盐。

1)挑比较嫩的,”砍“头去”尾“,把它洗净。
2)锅中放清水,把洗净的豌豆放入,放入一大勺盐,水开后再煮3分钟即可。

连续煮了两碗,一碗吃不够,是晚饭后当零嘴吃的,如果没吃饭就吃它的话,
我估计得烧5斤,因为吃里面的肉并不多的。估计也只有我们这样自家产的才会有这么”粗俗“原始的吃法了吧?!