天好冷哦！就想吃点囤点脂肪🤭 ！白切鸡是非常方便的煮法，鸡汤还可以利用，是不错的选择！
准备食材：鸡、生姜、葱、菠菜、鱼丸、粉丝、盐。
1）鸡洗干净煮一锅水把它焯一下捞出。
2）继续用高压锅，把焯好的鸡放入，再放入葱节和生姜片，倒入一些料酒，用高压锅压6分钟。（老鸡就压8分钟）
3）压好捞出放凉了再切块。
4）鸡汤里放入鱼丸煮，再放入粉丝，等粉丝软了很快夹了断了就放入菠菜，放入盐调味出锅。
倒一小碟生抽蘸鸡吃，一大碗汤，就这样“小落胃”，一餐就解决了还不失美味！
From @emmali
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