Добрый день, в последнее время мне нравятся блюда с минимальным добавлением масел. Хочу поделиться с вами рецептом говядины с капустой.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Капуста белокочанная.
Говядина или любое другое мясо(я взяла говядину).
- Лук и морковь .
- Соль, перец черный молотый по вкусу, зелень.
Говядину или любое другое мясо нарезать небольшими кубиками.
В сковороду или кастрюлю с толстым дном налить воды и тушить мясо в течении 10 минут. Крышка должна быть открыта.
Лук нарезать тонкими полосками. Лук нужно добавить к мясу, как только оно слегка подрумянится и пустит сок. Тушить три минуты.
Морковь нужно натереть на крупной терке и добавить к мясу и луку. Лучше всего будет натереть морковку на крупной терке, потому что если натереть на мелкой терке, то морковка просто затеряется в готовом блюде.
Капусту нашинковать.
Когда мясо с луком и морковкой потушились до готовности, добавить нашинкованную капусту. А также соль и специи. Если хотите получить более сочное блюдо, налейте в чашу 50 грамм горячей воды. Тушить 1 час до полной готовности.
Приятного аппетита).
I hope you like this post! You can follow me 