En agosto visité Roca Leña, un restaurante ubicado en Manta, el puerto de Manabí. Estaba en un evento y aprovechamos a visitarlo junto a amigos de Web3.
El lugar era bastante agradable, ideal para compartir mientras se desgusta algo. El servicio le doy 3 estrellas, ya que tuve que acercarme a la barra y pedir lo que queríamos, porque no se acercaban a la mesa. Pero la atención más allá de eso fue buena.
El menú era bastante completo, con variedad no solo en carnes, si no también en mariscos a la parrilla. En nuestro caso como éramos 7 y esperabamos a alguien más (nunca llegó) pedimos 2 parrillas Rústicas, cada una venía con 4 platos de 3 guarniciones cada uno: Arroz moro, ensalada y papás fritas con salsa. Además pedimos 2 jarras de jugos para acompañar nuestra cena.
Por supuesto que el sabor cuenta y lo vale todo, pero además de esto yo soy muy visual, así que para mí la presentación tambien cuenta y mucho. Debo decir que la presentación fue buena y el tiempo de espera aceptable. Poner las guarniciones en un plato de manera le dió ese toque rustico y característico del lugar. La ensalada estaba muy rica y las papás eran frescas. Y como no todo es perfecto, el moro si estaba un poco salado para mi gusto, quizas era el queso.
Las carnes se mantenían calientes sobre la parrilla donde las llevaron a la mesa y eso también es importante. Tenian buen sabor, cocción y alcanzaba perfecto para 4 personas, sin tener que pelear por quien comía más que el otro jajaja.
Lo mejor de todo es que fue un espacio para compartir más allá de Web3 y como siempre digo: la comida nos une. Así que pudimos hablar, compartir, reír y también disfrutar de un rico asado, en un lugar diferente.
Luego de esta cena, uno de los chicos y yo, viajamos a nuestra ciudad que estaba a 40 minutos de distancia de donde nos encontrábamos.
