Unique Dessert to be Made [Esp/Eng]

Holaaaaa..! Holaaaaa..! Bendecida noche, querida comunidad de Hive account@hivefood, esperando en Dios que todos se encuentren muy bien de salud. De mi parte estoy excelente, gracias a Dios. Hoy paso por aquí para traerles la preparación de uno de los postres tradicionales de Venezuela.

Este es un postre muy rico y fácil de hacer. A pesar de que son ingredientes básicos, a cada persona le queda con textura y sabor diferentes. No entiendo el porqué, pero así es. Aunque parezca mentira, este manjar es el único que sé preparar, aunque mi mamá me dice que yo me hago es la paisana, ja, ja, ja, ja, ja.

INGREDIENTES:

• 1 lata de leche condensada.
• 6 huevos.
• 4 cucharadas colmadas de leche en polvo.
• 1 tasa con agua.
• Ralladura de limón.
• Una cucharada de vainilla.
• Ron o Whisky (al gusto).
• 1 pedazo de aluminio.

CARAMELO:

• 4 Cucharadas de azúcar.

PREPARACIÓN:

Paso 1:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuarlo por 5 minutos.

Paso 2:

Yo pongo directamente las 4 cucharadas de azúcar en el molde, luego lo llevo directamente a la hornilla a fuego medio y con cuidado voy moviendo lo para que la azúcar no se queme. Luego esparzo el caramelo por todo el molde y lo dejo enfriar.

Paso 3:

Ya listo el molde con la azúcar derretida, empiezo a echar la mezcla previamente licuada, al terminar de poner toda la mezcla, coloco el aluminio para tapar, seguido a esto lo coloco en un pairex con agua que llegue un poco más arriba de la mitad del molde y lo llevo al horno, a fuego medio, por un tiempo de 1 hora.

Paso 4:

Ya pasada la hora, saco del horno el quesillo, dejándole reposar por 30 minutos, para luego desmoldarlo.

Y así me quedó el quesillo por dentro, lo mejor fue lo sabroso que estaba.

Me despido de ustedes agradeciéndoles por siempre pasar por mi post. Bendiciones a todos.

Hellooooo..! Hellooooo..! Blessed evening, dear Hive account@hivefood community, hoping in God that everyone is in very good health. On my part I am excellent, thank God. Today I stop by to bring you the preparation of one of the traditional desserts of Venezuela.

This is a very tasty and easy to make dessert. Although the ingredients are basic, it has a different texture and flavor for each person. I don't understand why, but that's how it is. Believe it or not, this delicacy is the only one I know how to make, although my mom tells me that I make it myself, ha, ha, ha, ha, ha, ha, ha, ha.

INGREDIENTS:

• 1 can of condensed milk.
• 6 eggs.
• 4 heaping tablespoons of powdered milk.
• 1 cup with water.
• Lemon zest.
• A spoonful of vanilla.
• Rum or Whisky (to taste).
• 1 piece of aluminum.

CARAMEL:

• 4 tablespoons of sugar.

PREPARATION:

Step 1:

Place all the ingredients in the blender and blend for 5 minutes.

Step 2:

I put the 4 tablespoons of sugar directly in the mold, then I take it directly to the stove over medium heat and carefully move it so that the sugar does not burn. Then I spread the caramel all over the mold and let it cool.

Step 3:

Once the mold is ready with the melted sugar, I begin to pour the previously liquefied mixture, when I finish putting all the mixture, I place the aluminum foil to cover, followed by placing it in a pairex with water that reaches a little more than half of the mold and I take it to the oven, at medium heat, for a period of 1 hour.

Step 4:

Once the hour is over, I take the quesillo out of the oven, letting it rest for 30 minutes, and then unmold it.

And this is how the quesillo turned out, the best part was how tasty it was.

I say goodbye and thank you for always stopping by my post. Blessings to all.