Hola amigos de @ FoodiesBeeHive. Hoy les traigo una receta de las ricas arepas llamadas Bomplinas, estas las pueden rellenar con lo que ustedes le apetezca. A mi y a mi familia les encanta con mantequilla y queso.
Ingredientes:
1 Kilo de Harina de Trigo, 10 gramos levadura,1 cucharadita de Sal, 01 tacita de aceite, agua. Para rellenar al gusto (mantequilla, queso, jamon)
Procedimientos:
Agregando el agua
Agregando los 10 gramos de levadura
una tacita de aceite
Batimos y dejamos reposar
En otro envase agregamos el kilo de harina
Agregamos una cucharadita de sal
Agregamos la levadura lista
Unimos todos estos ingredientes harina, levadura y la sal. Empezamos amasar
Seguimos amasando
Casi compacta la masa, la sacamos del envase. Y empezamos amasar en un mesón para compactar por completo la masa. La tapamos y dejamos reposar media hora.
Casi ya compacta la masa
La masa compacta
Se infla la masa
Ahora picamos por trocitos la masas, para hacer la forma a las bomplinas
Dandoles formas a las Bomplinas
Ya tenemos varias Bomplinas lista para montarla al aripo
Colocamos el aripo en la cocina y esperamos que este bien caliente, para montar a cocinar las Bomplinas
Colocamos una tapa a las bomplinas, para que se cocinen bien
Cocinándose las Bomplinas
Tostaditas las Bomplinas
Pendiente para ir volteándolas las Bomplinas
Listas las Blonplinas, ahora a rellenarlas con mantequilla y queso
"A comer Bomplinas"
"Espero que pongan en practica esta receta"
Gracias por revisar mi blog