Merhaba Arkadaşlar,
Bugün farklı bir şey yapıp tarifi 2 dilde paylaşacağım.
Şimdiden akşam yemeği düşünenler için güzel bir tarif denemem var. Hadi başlayalım :)
Malzemeler :
6 adet tavuk but
6 patates
2 patlıcan
3 sivri biber
4 domates
8 tane arpacık soğanı
3 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Taze kekik
Biberiye
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Yapılışı :
Tavuk butlarını ikiye yada üçe bölüyoruz. Patlıcanları alacalı olarak soyuyoruz ve küp küp doğrayıp limonlu suda 10 dakika bekletiyoruz. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Tepsinin en altına tavukları sıralıyoruz. Üzerine dilimlemiş olduğumuz patatesleri sıralıyoruz. Suda beklettiğimiz patlıcanları süzerek patateslerin üzerine koyuyoruz. Daha sonra sırasıyla domatesleri, biberleri tepsiye sıralıyoruz. Soğanları ikiye bölerek tepsiye ilave ediyoruz. En üste de sarımsakları koyuyoruz. Taze kekik ve biberiyelerimizi de üzerine serpiyoruz. Ayrı bir tasta salçaları bir miktar su ile karıştırıp içerisine bir miktar tuz ve karabiber de ilave ettikten sonra güzelce karıştırıp tepsinin her yerine eşit dağılacak şekilde ilave ediyoruz. Zeytinyağı da tepsinin üzerinde gezdiriyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)
Ingredients :
6 pieces of chicken wing
6 potatoes
2 eggplants
3 peppers
4 tomatoes
8 onions
3 cloves garlic
1/2 tablespoon tomato paste
1/2 tablespoon pepper paste
Fresh thyme
Rosemary
Salt
Black pepper
Red powdered pepper
Method :
We split chicken legs in half. We peel the aubergines as variegated and cut the cube and leave it in lemon water for 10 minutes. We cut potatoes in the form of apple slices. We sort the chickens. We sort the potatoes that we sliced. We took the eggplants from the water and put them on the potatoes. Then we put tomatoes and peppers, respectively. We slice the onions halfway and added them to dinner. We put the garlic on top. We sprinkle fresh thyme and rosemary on top. Tomato paste and pepper paste mix it with water. Add salt and pepper in it. We added it so that the tray would be equal to every place. We add on olive oil. We cook for 45 minutes in a 180 degree preheated oven.
Bon Appetit :)
