İyi Akşamlar :)
Patatesin her hali güzelken sizlerle hemen bir fırında kumpir tarifi paylaşayım dedim.
Malzemeler:
6 adet patates
2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
Tuz
Pulbiber
Yarım sucuk (ince ince doğrayıp ön pişirme yapın)
Küçük konserve haşlanmış mısır
1 su bardağı garnitür
Kaşar peyniri
Zeytin
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup büyük bir kaseye alın yada dilerseniz tekli küçük kaselerde de yapabilirsiniz. Tereyağ, tuz ve baharat ekleyin. Ezerek hepsini karıştırın. Kaşar ve zeytin hariç diğer malzemeleri sırayla ekleyip karıştırın. Yarısını kaseye koyup üzerine rendelenmiş kaşarı serpin. Kalan patatesli harcı da üzerine yayıp düzeltin son olarak kaşar ve zeytinleri koyun 190 derecelik fırında kaşar eriyip hafif kızarana kadar pişirin. Üzerine isteğe göre ketçap mayonez sıkıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
