1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
1 buah jagung manis, potong2
2 butir kemiri
4 sdm saus tomat
1 kg kepiting
4 sdm saus cabai
7 siung bawang merah
2 lbr daun salam
3 buah cabe keriting
1 ruas jari kunyit
2 lembar daun bawang, iris
1 butir telur ayam, kocok lepas
Secukupnya air
Langkah Membuat
Kukus kepiting dan jagung manis terlebih dahulu.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, saos tomat, saos cabe, saos tiram, garam, gula. Tes rasa.
Masukkan telur dan langsung aduk agar tercampur do kuahnya rata. Lalu masukkan kepiting dan jagung manis. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan dan nikmati selagi hangat.