Hola amigos he realizado unas galletas caseras con pocos ingredientes y una elaboración sencilla por primera vez, ya que no soy repostera pero me quedaron ricas y estoy emocionada por iniciarme en este suculento mundo del dulce.
Mis galletas caseras son fáciles de hacer y son una auténtica delicia, bien sean galletas de chocolate o cualquiera de sus variantes, las galletas al horno caseras son perfectas incluso para los paladares más exigentes. Me resulto más fácil, ya que existen una infinidad de recetas para elaborarlas, pero las más populares son las típicas galletas de margarina y en esta ocasión te mostraré cómo hacerlas.
"Galletas de Margarina"
Ingredientes:
100 gramos de margarina
200 gramos de harina
100 gramos de azúcar
1 huevo
Polvo para hornear
Esencia de vainilla
1 pizca de sal
Ralladura de limón.
En un recipiente tamiza la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Luego, añade la margarina a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar junto con la ralladura de limón. Vierte el huevo junto con la esencia de vainilla.
Mezcla todo bien y cuando la masa empiece a ponerse más compacta, amasa con las manos. Deberás amasar hasta que se integren todos los ingredientes y se forme una masa húmeda y suave. Déjala reposar unos minutos tapada.
Luego, has bolitas y las aplastas con una cuchara y las colocas en una bandeja para horno previamente engrasada. Llévalas al horno a una temperatura de 180°C durante 15 minutos y listo.
Tendrás, con esta receta unas 15 ricas galletas para acompañar con un delicioso jugo o café. Buen provecho!!
