Okonomiyaki is a popular 'B-class gourmet' in Japan. It is known as a soul-food for Osaka people. But it also is popular as a home cooking nationwide.
今日は、お好み焼きを作ります。
Today, I'm going to cook Okonomiyaki.
材料は、キャベツ、豚バラ、シーフードミックス、卵、オタフクのお好み焼きセット
Ingredients, cabbage, thin sliced pork, seafoodmix, eggs, Otafuku okonomiyaki set.
キャベツを大雑把にみじん切りにします。
Cabbage is roughly chopped.
水とお好み焼きミックス、山芋パウダーを混ぜて
Mix water and okonomiyaki mixed, yamaimo powder
卵、天かす、シーフードミックスも投入
Eggs, crunchy bits of deep-fried dough, seafood mix also launched
キャベツも入れて混ぜ混ぜ
Add cabbage and mix
フライパンで焼きます。ひっくり返す前に豚バラ並べる
Bake in a frying pan. Put sliced pork before turning over
良い色に焼けてます。
Good color
蓋して蒸し焼きにして再度ひっくり返します。
Cover it, steam it for about 5mins. and turn it over again.
皿に移したら、
Transfer to a dish
ソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり！
Put sauce, mayonnaise, seeweeds on.
Done!
お好み焼き自分で作ったの2度目ですが、今回は、めっちゃ美味しくできました。完食！
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