[ESP|ENG] Cookies with rabbit figure/Galletas con figura de conejo -Recipe-

---

---

---

---

---

---

---

I wish you an excellent evening, friends #creativecuisine, culinary community of creative gastronomy and imagination, I am pleased to share for the first time here, today, I teach you to prepare some cookies with rabbit figure, delicious cookies flavored with orange with its zest enhanced its rich flavor.

The cookies are very simple, basic and easy to prepare and the most difficult part is the molding of the cookie, but very fun, it took a little time and we loved the final result.

These cookies turned out very soft and fluffy with a unique and intense flavor, texture and aroma.

---

Les deseo una excelente tarde, amigos #creativecuisine, comunidad culinaria de gastronomía creativa e imaginación, tengo el gusto de compartir por primera vez aquí, el día de hoy, les enseño a preparar unas galletas con figura de conejo, deliciosas galletas aromatizadas con naranja que con su ralladura realzan su rico sabor.

Las galletas son muy sencillas, básicas y fáciles de preparar y lo más difícil es el moldeado de la galleta, pero muy divertido, nos llevó poco tiempo y nos encantó el resultado final.

Estas galletas resultaron muy suaves y esponjosas, con un sabor, una textura y un aroma únicos e intensos.

---

---

Below I show you the INGREDIENTS🗒️ and the step by step:

A continuación le muestro los INGREDIENTES🗒️ y el paso a paso.

---

-2 cups of leavening flour
-6 tablespoons of liquid milk
-1 tablespoon vanilla
-1 pinch of baking powder
-3 tablespoons of sugar
-1 egg
-Orange zest to taste

To make the eyes:

chocolate chips

Utensils to use:

Container, knife, paper molds with coniglio figure, rolling pin, tray.

---

-2 tazas de harina leudante
-6 cucharadas de leche liquida
-1 cucharada de vainilla
-1 pizca de polvo de hornear
-3 cucharadas de azúcar
-1 huevo
-Ralladura de naranja al gusto

Para hacer los ojos:

chispas de chocolate

Utensilios a utilizar:

Envase, cuchillo, moldes de papel con figura de coniglio, rodillo,bandeja.

---

---

PREPARATION-PREPARACIÖN:𝕊𝕖𝕡𝕥 𝕓𝕪 𝕤𝕥𝕖𝕡:ℙ𝕒𝕤𝕠 𝕒 ℙ𝕒𝕤𝕠:

---

To begin with, and after preparing all the ingredients, in a bowl add the egg with the help of a hand whisk, beat and unite the egg white with the yolk, when it starts to foam, add the sugar and continue beating very well.

Para empezar, y después de preparar todos los ingredientes, en un bol añadimos el huevo con la ayuda de un batidor de mano, batimos y unimos la clara con la yema, cuando empiece a espumar, añadimos el azúcar y seguimos batiendo muy bien.

---

---

---

Next, add the vanilla essence, integrate and stir.

Seguidamente, adicionamos la esencia de vainilla integramos y removemos.

---

Add the lemon zest.

Agregamos la ralladura de limón.

---

Next, add the baking powder, flour and milk little by little and stir until all the ingredients are integrated with the help of your hands, forming a dough.

Seguidamente el polvo de hornear, la harina y la leche poco a poco y vamos removiendo hasta integrar todos los ingredientes con la ayuda de las manos formamos una masa.

---

---

---

---

Once the dough is ready, we knead it and cover it with plastic wrap, put it in a container and transfer it to the refrigerator for 30 minutes.

Luego de tener la masa lista, boleamos y tapamos con un plástico, la metemos en un envase y la trasladamos a la nevera por espacio de 30 minutos.

---

---

---

While the dough is in the fridge I will draw the front face of the rabbit to take it and trace it when stretching our dough.

Mientras la masa está en la nevera dibujaré la cara frontal del conejo para cogerla y calcarla a la hora de estirar nuestra masa.

---

---

After the time has elapsed, we dust and place the dough on the counter, take the rolling pin and stretch it, place the template and cut each portion of the rabbit cookies, we make the skin of the ears, the hair, the whiskers and the eyes.

Transcurrido el tiempo, espolvoreamos y colocamos la masa sobre la encimera, cogemos el rodillo y la estiramos, colocamos la plantilla y cortamos cada porción de las galletas de conejo, hacemos la piel de las orejas, el pelo, los bigotes y los ojos.

---

---

---

---

---

---

---

After finishing with all the dough, I had a little bit left and I made a beautiful carrot with its branches, on the baking sheet, sprinkle with flour and place each of the cookies with their decorations.

Después de terminar con toda la masa, me sobró un poco e hice una hermosa zanahoria con sus ramas, en la bandeja de hornear, espolvorear con harina y colocar cada una de las galletas con sus decoraciones.

---

---

---

---

---

Bake in the oven at 180 ° Celsius for approximately 15 minutes.

Cocer en el horno a 180 ° Celsius durante aproximadamente 15 minutos.

---

---

---

---