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Las arepas de trigo andinas son típicas del Estado Mérida, Venezuela. También suelen prepararse y disfrutar en los países andinos como Trujillo y Mérida. Ahora su consumo se extiende a toda Venezuela,

Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregársele algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó ave, que debe lucir transparente y limpio,

La chicha es una bebida fermentada y espumosa normalmente de cereales, que se prepara en algunos lugares de América Latina. Hoy te traigo la chicha andina, bebida fermentada a base de la concha de la piña

![] La empanada venezolana, al igual que la arepa, forma parte importante de la gastronomía de Venezuela. Es buena compañera para el desayuno, para el almuerzo, para la cena, después de salir del cine

La pisca andina de Mérida (Venezuela) es una sopa energética y económica, los ingredientes que la conforman son: caldo de vegetales o carne, papas, leche, queso, y cilantro. El queso que se utiliza es

Pastelitos Andinos Venezolanos-Mérida 25 raciones Ingredientes Para la Masa: 500 Gr harina de trigo 1 huevo 2 Yemas de Huevos 2 Cdas mantequilla 1 Cdts sal 1 Cda azucar Agua Aceite de maíz suficiente (para

Saludos amigos, estoy iniciando en steemit y espero ofrecerles la mejor informacion relacionada con la gastronomia venezolana y muchas recetas faciles de hacer y tips interesantes.