Selamat pagi. Sudah sarapan? Kali ini aku mau cerita tentang menyiapkan sarapan kilat. Salah satu yang aku masak pagi ini adalah gulai ayam.
Sebenarnya ini bukan masakan istimewa. Hanya saja cara membuatnya kilat banget. Ya jelas lah kilat karena yang dipakai sebagian besar bahannya instan.
Ada bumbu gulai instan dan juga santan kelapa instan. Jadilah gak perlu susah payah ngulek dan memarut ataupun memeras kelapa lagi. Memang ya hidup di jaman sekarang itu dimanja banget. Perempuan yang gak pintar masak juga bisa bikin masakan yang enak.
Nah kembali lagi ke gulai ayam ku ya. Jadi tadi itu ke pasar beli ayam seekor dan dipotong kecil-kecil. Entahlah jadi berapa potongan soalnya aku cuma bilang ke Abang tukang ayam supaya potong kecil-kecil seukuran ayam yang mau dibuat rica-rica.
Kebetulan di kulkas sudah ada bumbu gulai instan yang sudah dibeli beberapa waktu yang lalu. Santan kelapa instan juga kebetulan punya stok. Jadilah sepulang dari pasar langsung nyuci ayam, nyalakan kompor dan ambil wajan.
Ayam yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam wajan, tambahkan sedikit air. Tuangkan santan kelapa instan dan juga bumbu instan. Aduk hingga rata.
Masak hingga matang dan kuah agak mengental. Tapi kalau suka kuah yang encer bisa banget lho airnya agak dibanyakin.
Nah beberapa menit kemudian sudah jadi deh gulai ayamnya. Siap dinikmati untuk sarapan. Selamat mencoba ya.
