Resep Lele Goreng
Bahan:
🔹4 ekor lele, cuci bersih
🔹1/2 sdt cuka masak
🔹Secukupnya tepung bumbu serbaguna
🔹Sedikit air
Bumbu Halus:
🔹3 siung bawang putih
🔹3 ruas kunyit
🔹2 buah kemiri sangrai
🔹1 sdm ketumbar butir sangrai
🔹Garam secukupnya
Cara:
1.Rendam lele dgn bumbu halus yg sdh di beri air dan cuka kurang lebih 15 - 30 menit
2.Sesaat sebelum di goreng, taburi tepung bumbu serbaguna, ratakan
3.Goreng dlm minyak banyak yg panas dgn api sedang, hingga kecoklatan
4.Angkat,sajikan
Terimakasih 