Visiting my first sushi bar.

Today I visited my first sushi restaurant, a place I had wanted to visit for a long time. However, I am a little embarrassed to admit that I put off this experience for several years, but finally, the day came and I decided to venture out. The restaurant in question that I chose for my first time is called Ghana and, honestly, its facilities are very elegant and cozy, it is advisable to arrive a little in advance, since it is a fairly busy place.

Hoy visité mi primer restaurante de sushi, un lugar que había deseado conocer durante mucho tiempo. Sin embargo, me da un poco de vergüenza admitir que pospuse esta experiencia durante varios años, pero al fin, el día llegó y decidí aventurarme. El restaurante en cuestión que elegí para mi primera vez se llama Ghana y, sinceramente, sus instalaciones son muy elegantes y acogedoras, es recomendable llegar con un poco de anticipación, ya que es un lugar bastante concurrido.

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The way the restaurant works is very interesting: you pay a fixed fee and you can enjoy an open bar, in addition to being able to order any dish you want from the menu, in my case, I opted for a portion of sashimi, but I also had the opportunity tasting a wide variety of dishes whose names I didn't know, overall, it was a wonderful experience, all the rolls I tried were delicious and the atmosphere of the place was very pleasant, which contributed to a really fun time.

La forma en que funciona el restaurante es muy interesante: pagas una cuota fija y puedes disfrutar de una barra libre, además de poder pedir cualquier plato que desees del menú, en mi caso, opté por una ración de sashimi, pero también tuve la oportunidad de degustar una gran variedad de platillos cuyos nombres no conocía, en general, fue una experiencia maravillosa, todos los rollos que probé estaban deliciosos y el ambiente del lugar era muy agradable, lo que contribuyó a que pasara un rato realmente divertido.

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I dared to serve all the dishes with wasabi, and I must say that I loved the spicy touch that it brings to the food. At first, I felt a little insecure with the chopsticks, but after a quick little search on how to use them, I I became an expert, although at first it was a bit difficult, by the middle of the evening I had completely mastered its use.

Me atreví a servirme todos los platillos con wasabi, y debo decir que me encantó el toque picante que le aporta a la comida, al principio, me sentía un poco inseguro con los palillos, pero después de una pequeña búsqueda rápida sobre cómo utilizarlos, me convertí en todo un experto, aunque al inicio me costó un poco, a mitad de la velada ya dominaba completamente su uso.

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This experience was incredible and now I regret having put off visiting a sushi restaurant for so long, now that I know how rewarding it is to enjoy this type of food it will definitely be on my list of frequent meals. The combination of flavors and the presentation of the dishes are something really worth experiencing, I am excited to return and continue exploring more Japanese delicacies in the future, without a doubt, Ghana has become one of my favorite places to enjoy a good food.

Esta experiencia fue increíble y ahora me arrepiento de haber pospuesto tanto tiempo el visitar un restaurante de sushi, ahora que conozco lo gratificante que es disfrutar de este tipo de comida definitivamente estará en mi lista de comidas frecuentes. La combinación de sabores y la presentación de los platillos son algo que realmente vale la pena experimentar, estoy emocionado por volver y seguir explorando más delicias japonesas en el futuro, sin duda, Ghana se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para disfrutar de una buena comida.

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