Deliciosas y crujientes albóndigas de carne con cebolla / ¡Una delicia para el paladar! | Delicious and crispy meatballs with onions / ¡A delight for the palate!
Hola amigos de Hive, ¡feliz día! Espero que se encuentren bien, el día de hoy les traigo mi versión para preparar unas deliciosas albóndigas con cebolla, esta receta es muy rendidora, está lista en poco tiempo, es fácil de hacer y se requiere únicamente de cuatro ingredientes, espero que les guste, sin más nada que añadir, comencemos.
Hello friends of Hive, happy day! I hope you are well, today I bring you my version to prepare some delicious meatballs with onions, this recipe is very profitable, it is ready in a short time, it is easy to make and only requires four ingredients, I hope you like it Without further ado, let's begin.
Ingredientes a utilizar / Ingredients to use
● 200 gr de carne molida.
● ½ Taza de harina de maíz.
● 1 Cebolla.
● Adobo al gusto.
● Aceite para freir.
● 200 gr of ground meat.
● ½ Cup of cornmeal.
● 1 Onion.
● Marinade to taste.
● Oil for frying.
Preparación paso a paso / Step by step preparation
➤ Comenzamos picando la cebolla en trozos muy pequeños, debemos intentar que queden lo más diminuto posible para que se integren mejor a la preparación, una vez hecho esto vertemos en un bowl junto con la carne molida y mezclamos bien para integrar ambos ingrediente.
➤ We start by chopping the onion into very small pieces, we must try to make them as small as possible so that they are better integrated into the preparation, once this is done we pour it into a bowl along with the ground meat and mix well to integrate both ingredients.
➤ Condimentamos al gusto, en mi caso añadiré una cucharada de adobo o especias mixtas junto con media taza de harina de maíz, mezclamos bien amasando para integrar los nuevos ingredientes añadidos.
➤ We season to taste, in my case I will add a tablespoon of marinade or mixed spices along with half a cup of corn flour, mix well kneading to integrate the new ingredients added.
➤ Tomamos pequeñas porciones de la mezcla y les otorgamos la forma de albóndigas, una vez que estén listas procedemos a freír en abundante aceite caliente hasta que doren, cuando hayan dorado las retiramos del aceite y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
➤ We take small portions of the mixture and give them the shape of meatballs, once they are ready we proceed to fry them in plenty of hot oil until they brown, when they have browned we remove them from the oil and place them on absorbent paper to remove excess oil .
Y de esta sencilla manera nuestras deliciosas albóndigas de carne y cebolla están listas para freír y disfrutar, como mencioné anteriormente es una receta fácil y rápida que todos podemos intentar en casa, es una buena opción para acompañar con pasta, se deshacen en la boca con cada mordisco, el sabor de la cebolla está muy presente pero no opaca los demás sabores, lo que la hace una receta perfecta y deliciosa, sin más nada que agregar me despido, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And in this simple way our delicious meat and onion meatballs are ready to fry and enjoy, as I mentioned before, it is an easy and quick recipe that we can all try at home, it is a good option to accompany with pasta, they melt in the mouth with each bite, the flavor of the onion is very present but does not overshadow the other flavors, which makes it a perfect and delicious recipe, with nothing else to add I say goodbye, I hope you liked this recipe, see you in the next post , until next time.
¡Gracias por leer!/¡Thank you for reading!
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