Saludos mis queridos stemians.
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Las arepitas abombadas , comida que no faltaba en el desayuno venezolano.
Debido a la escasez y lo costoso del azúcar se ha ausentado la sabrosa arepita , que acompañada con queso rayado y carne mechada adornaba las mesas de nuestros hogares.
Aquí les comparto la receta para que puedan degustar estas ricas arepitas.
Ingredientes:
- Harina pan(harina de maíz)
- Azúcar
- Una pizca de sal
Amasar la harina pan, hasta quedar al punto de suavidad.
Agregar azúcar hasta que la masa quede azucarada.
Utilizar un caldero pequeño , que almacene suficiente aceite.
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Hacer las arepitas bien delgaditas , y onduladas , al ser echadas o lanzadas al caldero con el aceite muy caliente , se inflaran y se tornaran doraditas al voltearlas para luego escurrirlas y servir con queso u otro alimento que usted prefiera.
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Buen provecho.
Gracias por leer comentar y apoyar@delicarola
Dios les bendiga!