大家好鸭！我是拉叔，是个中年大叔、保险佬、老色鬼，喜欢记录生活，但又时间不够用。大晚上不睡觉，趁大家睡了开着电脑……此后省去一万字。偶，就是那个人了。
咱们家出世在马来西亚半岛。我们都喜欢吃快餐。只可惜，两个娃娃出生年代不同，所以她们俩都各有喜好。大的喜欢汉堡王，小的喜欢赛百味。主要原因是，我跟母老虎相识第一天就是吃汉堡王约会的。而小拉拉喜欢赛百味是因为那段时间拉叔积极减肥，想耍帅学人家出轨……结果，结果出轨没有出成，小拉拉出来了。
我们教堂是百年老店，尤其它肃立在吉隆坡凤梨山为闻名。只要太阳还没下山，随时欢迎进来参观。教徒、非教徒也一律欢迎。最近不知是外面的世界乱，我们这里访客越来越多，虽说老外开放穿得少，拉叔眼睛吃冰激凌很凉快，可是这种宗教地方，我觉得还是可以尊重些。就算你不尊重宗教，至少也得尊重在这里上班的人吧。
咖啡是咖啡果的种子。而我们用来泡咖啡的，就是咖啡籽经过慢火烘焙，磨成粉状，经过高温泡调而得来的饮品。既然是高温烘焙，有哪一条烤鸭是白的？所以，白咖啡只不过是个名称。咖啡本来就不会白，白咖啡的由来是马来西亚北部一个叫怡保的老城市，以前英国统治的时候，一群海南华裔为老外烤咖啡豆时，加入奶油和牛奶来烘焙，导致咖啡配泡调出来时带着奶香味，并且有奶油中和了咖啡的苦涩味。后来，慢慢演变成这种奶油咖啡再加奶，加糖，让就算不欣赏咖啡的人都容易接受，更容易入口，就有了今时今日的白咖啡。
怡保市另一项有名的就是红酱猪肠粉。估计，应该只有潮州人才会有红酱系不？
我们这种离乡别井，生活在大城市之中的中年人，有时候真的会特别想老家（自己家有母老虎的不算，每天看老虎脸色还不够啊）。好在这里附近就有一家搞搞白咖啡专卖店。这也是我看过及少有的咖啡店，还保持一定的怡保水准的店。咖啡浓而不腻，红酱多而不太甜。
最得意不过就是这个烤包子了，我们这里称为烧包。我也不知这种食品是从哪里来的，会是我们粤菜吗？不过肯定的是，我们这里马来西亚是在一个叫芙蓉市的地方闻名。馅料跟叉烧包差不多，你想象一下这个是经过高温烘焙的叉烧包，包的外皮是饼皮……欧买噶！一口咬爆饼皮，爆浆叉烧馅料在嘴里迅速涌进口腔的尽头，感动着舌头上的每一颗味蕾，泪水也禁不住飙出眼眶……
来个大特写，我喜欢的红酱猪肠粉，搭上一片腐皮。爽鸭！
不忘我们怡保的沙葛。这个在大陆也叫沙葛吗？还是有其他名称？北方的你，可以赐教一哈吗？
最后不得不说，还是怡保特产鸡丝河粉。这个我就不多做介绍了，应该只有怡保一个地方会用剥下来的虾壳慢火把炖成虾油，配上猪骨汤，鸡丝，喜欢汤面的人应该会超喜欢这种简单却让人回味无穷的古早味。
