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INGREDIENTES:
INSTRUCIONES:
Precalienta el horno a 180°C y coloca moldes para muffins.
En un tazón grande, bate los huevos y luego agrega el puré de calabaza🎃, el aceite de coco, el endulzante y mezclalo bien.
En otro tazón, combina la harina de almendra, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega los ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte la masa en los moldes para muffins, llenándolos hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornea, en el horno precalentado🔥, durante unos 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
⭐ TRUCO personal de DAVIDCONSALUD: Puedes agregar unas pasas por encima y quedará, realmente DELICIOSO 😋
Estos muffins de calabaza pueden servir como un RICO postre que se ajusta a la dieta disociada. ¡Espero que disfrutes de esta receta! 🧁
