> Puding Lumut Pandan <
Bahan-bahan
200 ml jus pandan homemade(lihat resep sebelumnya)
Bahan puding :
1 bgks Nutrijell plain berat 15 g
600 ml santan kekentalan sedang
100 g gula pasir(bisa tambah/kurang)
Secukupnya garam
1 btr telur,kocok lepas
Langkah
Campur bahan puding kecuali telur,aduk rata.
Tambahkan jus pandan dan telur,aduk lagi hingga rata.
Tuang dalam panci,hidupkan api lalu masak,sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
Tuang dalam cetakan(kalau aku setelah dituang,aku aduk lagi sebentar).
Dinginkan lalu masukkan dalam lemari es.
Nikmat disajikan dingin..😍
