Hola amigos de steemit. El pollo es uno de los mas prácticos que podemos tener en nuestra nevera asi, como uno de los alimentos mas sanos y nutritivos.
Lo que también es bueno del pollo es que se puede cocinar de muchas formas diferentes, existen multitud de recetas para hacerlo.
Pero hoy les mostrare esta receta que experimentando en casa me dio este resultado una receta ligeramente diferente y que puede sorprender
•1 pechuga de pollo grande
•4 lonchas de bacon o tocino
•2 lonchas de jamón cocido
•2 lonchas de queso
•2 huevos cocidos
•1 cebolla
•Aceite de oliva
•1 vaso de vino blanco
•Sal
Obviamente, todo el mundo puedes añadirle las especies que quiera, como un poco de pimienta o romero, por ejemplo.
En primer lugar cortar la pechuga por la mitad con un cuchillo (lo que seria abrir la pechuga por la mitad) y colocar el pollo en una superficie plana.
A continuación, poner el bacon/tocino de manera uniforme sobre el pollo.
Añadir dos lonchas de queso
Añadir dos lonchas de jamón cocidos.
Por, ultimo poner los dos huevos cocidos en el centro.
A continuación, enrollar, aunque con cuidado de que los huevos no se salgan por los lados. Atar todo el pollo (ver foto). Una vez que haya hecho esto se puede añadir un poco de condimento que desee.
Ahora, coloque el pollo en una fuente para horno, donde se vierte un poco de vino blanco y cebolla picada antes de ponerlo en el horno a 190° C durante 55 minutos – o hasta que el pollo empiece a tomar un color dorado.
Cuando este listo cortar el rollo en rodajas y se sirve en un plato.
¡Añadir la salsa al lado, y esta es una receta de pollo completamente diferente a lo que acostumbramos a ver!
