Hola soy Dani y hoy les muestro un pastel de limón súper delicioso,créanme.yujuuu.
Necesitamos:
-125 gramos de azúcar .
-2 huevos.
-185 gramos de harina.
-2 cucharaditas de polvo para hornear.
-125 gramos de mantequilla.
-1/4 cucharadita de sal.
-1 limón amarillo, su ralladura y jugo.
-1/4 taza de leche.
-4 cucharadas de azúcar glass.
Preparacion:
1.Bate la mantequilla, azúcar y huevos en un tazón. Mezcla aparte la harina con el polvo para hornear y la sal.
2.Incorpora al tazón con la mezcla anterior; bate bien. Incorpora la ralladura de limón y la leche.Si es necesario, agrega más leche hasta tener una consistencia homogénea.
3.Vierte dentro del molde y hornea durante aproximadamente 1 hora hasta que se haya elevado completamente.
4.Ahora mezcla el azúcar glass y 3 cucharadas de jugo de limón en un sartén a fuego muy bajo.
5.En cuanto salga el pastel del horno,vierte el glaseado encima. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos.
Delicioso verdad?
