Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln. Das Rinderhack für die Burger vorbereiten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebeln, Knoblauch, Haferflocken, Worcester Sauce und Ketchup hinzugeben. Gut durchmischen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Danach das Fleisch in die Form von Burgerpatties bringen. Von beiden Seiten ca 5 Min. scharf anbraten. Kurz vor Ende den Käse auf die Burger legen und schmelzen lassen.
Den Bacon kross anbraten. In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen halbieren und kurz die Innenseite der Brötchen anbraten.
Wenn alles fertig ist, den Burger in der folgenden Reihenfolge belegen: Das Salatblatt, Zwiebelringe, Hackfleisch mit dem Käse,Tomaten und zum Schluß den Bacon. Für den Kick ein paar Jalapenoscheiben oben drauf legen. Tipp! Niemals den Ketchup auf den Burger schmieren. Den Ketchup auf einen Teller geben und den Burger darin dippen. So wird die Sauerei vermieden. :-) Feddisch!
Rezept auf: https://daddiescookbook.wordpress.com/2016/03/01/daddys-bacon-cheeseburger/
