就是主打一个家里有什么就做什么的面包,这次做的是紫薯肉松面包还有伯爵红茶餐包。
之前做过一次伯爵红茶的蛋糕,哇,太香了特别好吃,所以就想试试做成面包会怎么样。于是就把2包伯爵红茶的茶包倒入面粉里,伯爵红茶面团get!这个吧就是住到一个简单点的,最多就是放点葡萄干就行。这个一共做了9个,特别可爱。烤出来后,红褐色的,看着好像龙珠饼(豆沙饼)一样啊,太可爱了!
另一个就是我们的老朋友了,紫红色的紫薯包。其实这一次还要做紫薯包是因为我想试用一下我买的面包刮刀,这种刮刀别人还用来割欧包的。4元一支,感觉用起来也就还行吧,比自己的水果刀割得深一些而已。
紫薯包的话我比较喜欢包肉松馅料,我还是比较喜欢吃咸口的面包啊。之前买过芝士但是由于收藏不当,就发霉了,这种事情还给我搞了2次,第二次已经很小心保存了,也有密封起来但是还是发霉了。一袋150克的芝士我感觉很难用完在烘焙上,所以现在都不敢再买了,害怕70%浪费在发霉上了。