比较压力的时候，最想做的就是静下心来做蛋糕，也算是一种逃避吧。
最近在我脑海里一直浮现出的蛋糕，是蓝色的，梦幻蓝，有种不真实的感觉，或许反映出了我心里想逃避的心理吧！
我想做一个梦幻的蓝色蛋糕，但是对于内陷，我一直没想清楚什么食材比较适合。蓝色蛋糕的话，我感觉配蓝莓还是草莓还是挺好的。不过，蓝莓太贵了，贵得用两盒呢，这都要20块钱了，这20块可以做好多个蛋糕了哈哈。
自己做蛋糕，其实也可以放好的食材，主要是我对自己没信心，之前做的戚风蛋糕老是失败。后来，我找出一个原因了，可能是我一直用错的模具的关系。
因为还没有成功过，所以我不想买太好的食材，怕浪费了。最后，我只选了当天找到比较实惠的芒果。蓝配橙黄色，应该也挺好的。
首先，梦幻蓝色是用蝶豆花的色素，这些蝶豆花在我家有种，但是开花不多，每天摘7、8朵，我捡了3天，才有这么样的颜色啊。这个颜色要是再深一点就好了，因为蛋糕胚的颜色太浅了，看不出蓝色呢！
蛋糕做好了，倒扣放凉，把奶油打发好。放凉2小时候就开始分割蛋糕胚成3个，好柔软啊，确实比我以前做的看起来好多了。
然后就是开始抹面了，抹面我真是不熟练啊，感觉自己抹得太少了，别人的抹面怎么就那么厚呢？其实我有想过，要不不用抹刀了，就用裱花袋挤出来吧，这样方便多了。但是就是有点费奶油！
把三层都叠上去、抹好了奶油后，我开始考虑外层要怎么装饰。试了好几个裱花嘴，终于找到一个我觉得还蛮好看的裱花嘴。挤出来的竟然像一个星星！好好看啊，我好喜欢！
后来有剩下一些芒果和奶油，就再搞一点装饰。我还记得我有金色球球呢，拿来点缀一下！
完成品，我感觉还行！给7/10分吧！中午把蛋糕做好了，东西收拾好，晚上等爸妈回来一起品尝蛋糕(＾－＾)V
爸妈说味道不错，味道有点甜，看来我这一次不小心放多了，但是糖分已经是比市面上少了很多的~说明我爸开始接受淡饮食了？哈哈！
最后给大家欣赏一下我剪辑的视频！蛋糕制作视频