大家好,我是小雨,今天来帖热乎乎的帖子。
今天要介绍我最爱吃,也是刚刚晚餐吃的食物。我之前说我特别喜欢面食啊,其中一个是我们马来西亚北部最有特色的面食——福建卤面。
这是什么呢?就是一半卤汁(左边),一半福建面的汤汁(右边)组合成的……哈哈特别吧!
卤汁特别香,有五香粉的味道。福建面呢,在其他地区称为虾面,就是用虾壳和虾头熬煮的汤,汤头特别香甜呢!
配料有豆芽、鸡蛋、猪肉、蕹菜和辣椒酱。
这个吃法其实很特别,因为卤面和福建面是两种不同口味的面食。但是它们经常被小贩卖在一起,就是同一个摊位卖两种味道。然后,我个人两种面都喜欢,所以就点了这一碗的福建卤面啦!
我离家去吉隆坡读书时,会经常想念这一道美食,因为它有家的味道。让我念念不忘,每次一回家乡第一时间就是去吃一碗福建面或者卤面,才有到家了的感觉。
这碗面价格也不贵,一碗才要4块马币,大概6.6人民币。