Sopa de pollo🍵

Hola amigos steemit! Hoy les traigo la receta de una rica sopa de pollo, perfecta para compartir en familia

Ingradientes:

1 -Pollo picado
3- tallos de apio
1 cebolla
1 taza de perejil
1 cabeza de ajo
1 taza de ajoporro
2 kilos de verdura surtida(Auyama, apio, yuca, ocumo chino, yansin)
1 cda de aceite
Agua
Sal

Preparación:
En una cacerola(olla) colocamos a sofreír con el aceite el apio, la cebolla, ajoporro, perejil, ajo y el pollo picado junto con la sal por 2 o 3 minutos, colocamos 4 tazas de agua y se deja cocinar por aproximadamente 30 minutos. Luego agregamos nuestra verdura previamente picada en cuadros de aproximadamente 4 cm, tapamos y dejar cocinando por 25 minutos aproximadamente, revisamos que la verdura este blanda y por ultimo retirar de la cocina y ¡¡Lista para servir!!🍴

Es completamente fácil y deliciosa, espero se atrevan a probarla y les guste. Muchos Saludos nos vemos en mi próximo Post🙋