안녕하세요?
요리하는 아빠 
어제 요리하는 여행가 
200 팔로워 기념 이벤트에 참가했다가..
※ 어제
https://steemit.com/kr/@homechelin/kr-event-200-2
2명 당첨자 중에 선정되는 영광을 안았습니다.
하여.. 마침 홈슐랭님이
제 사무실 근처에 계셔서
직접 전달해 주신다는 말씀에..
낙성대에서 제일 유명한 맛집인
쌈밥 전문 "시골집"으로 약속하였습니다.
상호도 그러려니와
간판 디자인도 참~ 시골(촌)스럽죠..?
예약한 자리에 앉자마자
홈슐랭님이 도착했습니다.
처음 만나는 자리이지만
이미 스팀잇에서 매일같이
포스팅과 댓글로 만나다 보니..
마치오래 전부터
잘 아는 사이 분위기입니다.. ㅎㅎ
한 손에 든 멋진 블랙 쇼핑백을
상품이라고 건네 주시더군요. ㅎㅎㅎ
너무 감사하게 받았습니다.
게다가 직접 만든 수제 양갱이라니...
뜯어 보는 것은 집에서 하는걸로 미뤄놓고
제육볶음 쌈밥 2인분을 시킵니다.
저야 이 집 단골이지만..
홈슐랭님도 이번이 두번 째 방문이시라네요.
제육쌈밥을 주문하면..
쌈야채, 제육볶음, 된장국,
밑반찬들이 나옵니다.
이 식당은 싱싱하고 풍성한
쌈야채가 압권입니다.
왼쪽부터.. 적겨자, 케일, 치콘.
※ 치콘 (chicon) : 치커리의 뿌리에서
새로 돋아난 싹을 상품화한 것으로,
배추속처럼 생겼다.
쌈채소나 샐러드용으로 쓰인다. (네이버)
당귀, 치커리.
쌈장도 맛있구요..
아삭이 고추 무침은
제가 이 집에서 가장 좋아하는 반찬입니다.
잡채도 맛있구요..
샐러드도 아삭아삭 싱싱합니다.
웬만한 제육볶음 전문점보다 낫습니다.
된장찌개도 구수합니다.
먹어야지.. 수다 떨어야지..
우리들의 손보다 입이 더 바쁩니다.
각자 대충 인생을 살아온 이야기하며
(물론 수박 겉핡기 수준이지만...)
스팀잇에 대한 다양한 주제와
경험들도 나누다가..
가까이 산다는
죽마(홈슐랭님 포스팅에 자주 등장)를
만나러 가야 한다는 홈슐랭님과 헤어졌습니다.
저는 사무실에 들어와..
블랙 쇼핑백에서.. 소중한 선물을 꺼냅니다.
HOMECHELIN이라는 라벨과
홈슐랭님이 오랜동안 요리 공부를 한
프랑스 파리의 에펠탑이 달려 있군요.
정성은 사람의 마음을 움직이고
지극은 하늘까지 움직인다죠..?
8개의 핸드메이드 양갱이
다소곳이 앉아 있습니다.
백앙금에 단호박가루와 말차가루를 넣어
노란색과 녹색을 낸 양갱.
게다가 윗면에는 福자까지
각인되어 있습니다.
이
어찌 제 입으로 허물 것인가..?
상당한 용기가 필요합니다.
다시 한번
200 팔로워를 축하드리고
값진 선물에 감사 드리며..
앞으로도 홈슐랭님의 멋진 요리 포스팅이
계속 이어지고 큰 발전이 있으시기를
진심으로 기원합니다~^^
쌈밥 전문 "시골집"
- 주소 : 서울시 관악구 낙성대동 1625-5
- 위치 : 낙성대역 부근, 서울대 후문 근처
- 전화 : 02-874-7333
- 메뉴 : 제육쌈밥, 낙지쌈밥 등
posting : Oct 24, 2017