안녕하세요?
요리하는 아빠 
신정 설을 세기 위해..
양수리 근처 정배리에 있는
큰형님 별장에 형제 가족 모두가 모였습니다.
예전 같으면..
설 음식 준비 끝에..
여분 음식으로 저녁을 해결하였겠지만..
부산 먼 곳에서 큰형님 사위도 온지라..
정배리 산속에 위치한 한정식집
'풍년가든'에서 식사를 합니다.
이 식당은 주인 내외가
식당 뒤켠에 있는 텃밭에서
직접 기른 야채들로 식탁을 차립니다.
실내 입구에 화분하며..
정감이 가는 분위기입니다.
주방이 있는 그대로 다 보이구요..
이 집은 남은 반찬 재활용이 전혀 없고
남은 음식은 손님이 원하면 다 싸주고..
아니면.. 보는 앞에서 쓰레기로 쓸어 담습니다.
밑반찬이 깔리고..
된장찌개..
이 집의 인기 밑반찬인 시레기 된장찌개..
금방 동이 나.. 추가로 부탁해 먹습니다.
전..
불고기..
떡갈비..
제가 참 좋아하는 수삼채..
수삼, 백도라지, 잣가루, 배, 식초, 설탕의
하모니입니다.
나중에 이 요리의 포스팅을 하고자 합니다.
북어 강정.
이 집 주인의 특허 요리랍니다~
사태찜..
조카 사위가 들고온 싱글몰트 스카치 위스키..
15년산 맥칼란 MACALLAN..
양주를 한 병 까고도 모자라..
(뭔가 세속적인 표현 같은데...)
이 후에는.. 지평막걸리로 이어 갑니다.
메뉴판에..
이 집의 철학이 담긴 것 같아..
올려 봅니다.
작은 치마폭으로라도
역사를 지켜 나가려 했던 "정신"은
우주에 영롱히 빛나고 있습니다~
풍년농부 최용식, 안흥숙 부부이군요~^^
마무리는 역시 숭늉입니다~~~
이것이 2017년도의 마무리 포스팅이군요.
스티미안 여러분들..
2018년에도 늘 건강하시고..
뜻하는 모든 일이 성취되시기를
정성으로 기원합니다~~~^^
정배리 산속의 한정식.. "풍년가든"
- 주소 : 경기도 양평군 서종면 정배리 568-1
- 전화 : 031-773-8985
- 메뉴 : 한정식 15,000원~25,000원
posting : Dec 31, 2017
진행 중인 선물 이벤트로 가기 :
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