Hola a todos muy buenos dias, quiero compartir con ustedes en este post, como prepare estas corvinas al horno, siendo las mismas de 2 kgs. limpias cada una,bueno luego de quitarles las escamas con mucha paciencia , tome una fuente donde coloque un poco de aceite de oliva, y puse los dos peces.
Sobre estos coloque cebolla, morron, ajo, tomate,cebolla de verdeo, sal y un poco de pimienta, tambien condimento de pescado, estando todo preparado los lleve al horno de la cocina, donde coloque dicha bandeja a fuego intermedio, para que de una coccion lenta de esa manera sale muy bien.
Como se puede ver en la foto, de esta manera quedaron los peces, donde para darle el toque final les agregue un poco de queso rallado, buen sos gustos, ese es el mio, asi que luego de estar en el horno mas o menos 2 horas, ya estaban a punto de ser degustados.
Asi que amigos esta es otra manera de preparar pescado al horno, en este caso corvina rubia, para mi es mas sabrosa que la corvina negra, ademas su carne es mas rica.
Asi que muchas gracias por leerme, comentar luego de pasar por mi publicacion, asimismo espero sus comentarios.
MUCHAS GRACIAS, BENDICIONES.
