Good afternoon to all Hivers who love sweet recipes, it is a pleasure to greet you all in this beautiful community of Foodies, I tell you that this afternoon at home we had cravings to snack something sweet, but I wanted to prepare something different from what we usually snack on these afternoons of snacks that are usually cookies or cakes, I came up with the idea of preparing some green apple rings sprinkled with sugar and cinnamon and I tell you that everyone at home was delighted, it is an easy recipe to prepare and the rings are really delicious, so I want to share the recipe with you.

Buenas tardes para todos los Hivers amantes de las recetas dulces, es un placer saludarles a todos en esta hermosa comunidad de Foodies, les cuento que esta tarde en casa tuvimos antojitos por merendar algo dulce, pero quise preparar algo diferente a lo que usualmente merendamos en estas tardes de antojitos que usualmente son galletas o ponquecitos, se me ocurrió preparar unos aros de manzana verde espolvoreados con azúcar y canela y les cuento que todos en casa quedaron encantados, es una receta fácil de preparar y los aritos quedan realmente ricos, por eso quiero compartirles la receta.

For the preparation we will need the following:

Ingredients:

2 or 3 apples
1 cup of sugar
1 cup of leavening wheat flour
1 egg
140 ml milk
1 tablespoon margarine
1 tablespoon vanilla essence
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon powder
Vegetable oil (as needed)
Here is the step by step

Para la preparación necesitaremos lo siguiente:

Ingredientes:

2 o 3 manzanas
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo leudante
1 huevo
140 ml de leche
1 cucharada de margarina
1 cucharada de esencia de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Cucharadita de canela en polvo
Aceite vegetal (el necesario)
A continuación el paso a paso

Step 1

To start our preparation we are going to mix in a bowl the dry ingredients, i.e. flour, salt and only two tablespoons of sugar, the rest of the sugar will be reserved for later.

Paso 1

Para iniciar nuestra preparación vamos a mezclar en un recipiente los ingredientes secos, es decir la harina, la sal y solo dos cucharadas de azúcar, el resto del azúcar la reservaremos para más adelante.

Step 2

Now we are going to beat the wet ingredients, we start beating the egg for 40 seconds, then we add the milk, the vanilla, and the margarine that must be melted.

Paso 2

ahora vamos a batir los ingredientes húmedos, comenzamos batiendo el huevo por espacio de 40 segundos, luego le añadimos la leche, la vainilla, y la margarina que debe estar derretida

Step 3

To finish our mixture we are going to join the dry and wet ingredients, beating gently with a whisk, until all the ingredients are integrated, once well integrated we will have a fairly thick mixture. Set this mixture aside.

Paso 3

Para culminar nuestra mezcla vamos a unir los ingredientes secos y los húmedos, batiendo suavemente con una varilla de mano, hasta que se integren todos los ingredientes, una vez bien integrados nos quedará una mezcla bastante espesa. Esta mezcla la reservamos.

Step 4

In a separate bowl we are going to mix the rest of the sugar with the teaspoon of cinnamon powder, this can be easily done with the help of a fork.

Paso 4

En un recipiente aparte vamos a mezclar el resto del azúcar con la cucharadita de canela en polvo, esto lo podemos hacer fácilmente con la ayuda de un tenedor.

Step 5

Now it is the turn of the apples, once washed we will cut them into slices of about half a centimeter, then remove the center I did it with the help of a cap that I used as a cutter.

Paso 5

Ahora es el turno de las manzanas, una vez lavadas vamos a cortarlas en rodajas de aproximadamente medio centímetro, después le retiramos el centro yo lo hice con la ayuda de una tapita que utilicé como cortador.

Step 6

As we already have the mixture, the sugar with cinnamon and ready apples, we put to heat a pan with enough oil, at first we put high heat but then we must lower it to medium heat so we do not burn our rings.
We take one by one the apple wheels and dip them in the mixture until they are well impregnated and we fry them until they get a golden color on both sides, we take them out of the pan and place them on napkins or absorbent paper to remove excess oil.
Then we are going to pass them through the mixture of sugar with cinnamon so that they stick and just as easy and fast our apple rings with cinnamon are ready to share in a delicious snack.

Paso 6

Como ya tenemos la mezcla, el azúcar con canela y listas las manzanas, colocamos a calentar una sartén con suficiente aceite, al principio le colocamos fuego alto pero después debemos bajarle a fuego medio para que no se nos quemen nuestros aros.
Vamos tomando una a una las ruedas de manzana y las pasamos sumergiendo en la mezcla hasta asegurarnos que están bien impregnadas y las vamos llevando a freír hasta que tomen un color doradito por ambos lados, las vamos sacando de la sartén y las colocamos sobre servilletas o papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Luego las vamos a pasar por la mezcla del azúcar con canela para que se les pegue y ya así de fácil y rápido están listos nuestros aros de manzana con canela para compartir en una deliciosa merienda

Thank you for joining me in this publication, I hope you like my recipe and are encouraged to prepare it. Infinite blessings.